Nur um die Aussage von Micha da noch zu ergänzen: 26 Zoll gibt es in verschiedenen Dimensionen (frag mal Falk was er von Zollangaben hält
). Die für Deine Zwecke möglichen sind die von Micha genannten 559er (MTB-Größe) und 571er (Triathlon- und Zeitfahrräder). Ich würde wie Micha von 571ern abraten. Nicht nur, daß es eher wenig Auswahl gibt. Man bekommt auch keine Reifen, die breiter als 23 mm sind. Für reine Rennradzwecke mag das ausreichen. Wenn Du aber mal mit dem Rad auch etwas mehr Komfort haben willst oder öfter auf unbefestigte Wege ausweichen willst, wäre ein breiterer Reifen (z. B. 28 mm) ganz angenehm.
559er Reifen gibt es von 25 mm Breite bis irgendwo bei 60 mm. Allerdings dürfte die Auswahl bei den schmalen Reifen hier auch eher eingeschränkt sein.