Moin
Von Fehmarn runter, kommst du nur über die Brücke, die Fähre nach Dänemark schließe ich mal aus.
Du kannst, wenn du ausgeschilderte Routen bevorzugst dem Ostseeküstenradweg bis Travemünde folgen. Von dort ist es nicht mehr weit bis Lübeck.
Persönlich finde ich die Variante über den Bungsberg und die Holsteinische Schweiz schöner.
Ab Lübeck kannst du am Elbe-Lübeck-Kanal bis Lauenburg fahren und hast Hamburg nicht im Weg.