Hallo Mark,
hast du schon mal auf die Seite des Department of Conservation geguckt?
http://www.doc.govt.nz/templates/activityprofile.aspx?id=35777Das gibt es extra eine Kategorie Mountain Bike... sicher auch einiges dabei, was man mit Gepäck fahren kann.
Ich persönlich würde ja definitiv in die Golden Bay radeln, schon alleine, weil man dafür über den Takaka Hill muß ;-) (Soll ja Leute geben, die sich mit dem Pickup hochfahren lassen, und dann nur runterrollen...)
Und schön ist es da auch. Nachteil: Zurück geht's nur auf demselben Weg. Außer man schickt Bike und Gepäck per Bus nach Motueka und wandert durch den Abel Tasman National Park zurück - entweder den Coastal Track oder (fand ich persönlich fast noch besser) den Inland Track. Der ist auch kürzer, mit drei Tagen ist man locker dabei, wer flott wandert sicher auch mit zweien. Wir sind ihn andersrum gegangen, hatten daher mehr Steigungen und An- und Abreisetage waren jeweils nur halbe Wandertage.
Grüße,
Rana
P.S.: Schau dir mal den Queen Charlotte Track an...