Radtour von der Atlantikküste nach Toulouse
Da brauchst Du im Prinzip gar keine so grosse Wissenschaft draus machen
Du besorgst Dir einfach vor Ort eine (oder eben mehrere ) 200 000er Michelin Landkarten, das sind die gelben, hierbei gibt es kleine Blaetter mit zweistelligen Nummern sowie grosse Blaetter mit Nummern zwischen 230 und 245, IIRC muesstest Du dort auf der 234er oder 236er 'zuhause' sein, geben tut es die dort im Hypermarche, wo Du auch die Lebensmittel einkaufst.
Dann suchst Du Dir eine Route (vorzugshalber, wenn Du auf weniger Verkehr wert legst, unter Vermeidung der rot eingezeichneten Strassen), und dort kannst Du ohne Probleme fahren.
Bei meinen Touren bin ich eher selten auf 'weissen' Strassen gefahren, da mir auf den 'gelben' in der Regel wenig genug Verkehr war. Allerdings war ich auch meist alleine unterwegs und wollte im Zweifelsfalle lieber nicht ganz weg von der Welt sein