hi,
zu frage 1: die us-geräte und die für europa unterscheiden sich nur in bezug auf die kartenauswahl, die im gerät fest vorinstalliert ist. da die meisten geräte mit mapping auch über die möglichkeit verfürgen, karten auf das gerät zu laden, kannst du sie (mit den entsprechenden karten) auch hier verwenden.
zu frage 2: wenn du das gps wirklich NUR für den beschriebenen zweck brauchst, tut es auch ein ganz simples gerät, wie das garmin gecko oder etrex. ich empfehle dir jedoch gleich ein paar euro draufzulegen und eins mit mapping zu kaufen. ich bin auch mit dem etrex eigestiegen, habe mir dann aber bald das legend von garmin besorgt. aus heutiger sicht macht nur ein gerät mit mapping wirklich sinn, einem gps ohne würde ich ein kompass als orientierungshilfe allemal vorziehen - billiger ist er auch.
gruss, s.