Obligatorischer Tipp: www. wetteronline.de, Ort wählen, unter "Klima" gucken. Ich kann mir vorstellen, dass das Wetter hier dann so sein wird, wie momentan bei Euch. Im Oktober kann man in Lagen über 1.000 m schon Schnee haben, ist mir in Südost-Frankreich vor 10 Jahren passiert. Aufgrund dessen würde ich Pyrenäen, Zentralmassiv und Alpen eher umfahren und die Standardroute entlang des Mittelmeers und dann die Rhone rauf wählen. Bei gutem Wetter könnt Ihr dann immer noch spontan umplanen.
Gruß
Uli