Ich empfehle euch von CUX nach HH zu radeln ... wir sind letztes Jahr in entgegengesetzter Richtung gefahren und hatten NUR Gegenwind ... und das nicht zu wenig. Wir sind auf der linken Seite (flußabwärts gesehen) gefahren ... die Ausschilderung zw. Stade und Freiburg fanden wir etwas eigenartig. In Hamburg sind wir mit der Fähre von den Landungsbrücken bis nach Finkenwerder gefahren (und das zum Spottpreis, da diese Fähre zu den Öffi-Tarifen von Hamburg fahren) ... die Fahrt ist wirklich schön. Entfernunsmäßig schätze ich mal 130 km ... das dürften dann für euch ca. 3 Tage sein.
Ein kleiner Tipp noch: Wenn ihr über das Ostesperrwerk (bei Neuhaus ... ca. 30 km östlich von CUX) fahren wollt, solltet ihr euch unbedingt über die Öffnungszeiten informieren ... das Ding ist die meiste Zeit nämlich nicht passierbar!!
Wie schon natcho erwähnte ... Stade ist eine wunderschöne Stadt ... also wer daran vorbeifährt ist selber Schuld (und wer den Fotoapparat nicht mit nach Stade nimmt, hat ein echtes Problem
)!