Eigentlich ist alles Wichtige bereits gesagt. Ich wollte nur anmerken, dass Du meines Erachtens die Strecke ohne Bedenken bzgl. des Verkehrs radeln kannst. Der Verkehr ist zwar zunächst wirklich ziemlich stark, aber in Anbetracht Deines Hintergrundes wirst Du sicher damit klarkommen. Es ist bei Weitem nicht so schlimm wie z.B. Teheran. Ich fand's eigentlich total harmlos, nur der Smog ist etwas unangenehm.
Über die Route würde ich mir an Deiner Stelle keine großen Gedanken machen, es sind wie bereits gesagt nur wenige Km und Du kannst Dich meines Erachtens am Einfachsten vor Ort Richtung Thamel durchfragen. Auf dem Weg liegt zwar das Highlight Pashupatinath (Tempelanlage, an der täglich Verbrennungszeremonien stattfinden), aber mit dem Fahrrad ist das nicht so günstig zum Besichtigen.