Hallo,
ja - es gibt mehrere Veranstaltungen (Rad, Volkslauf, etc).
Das Volkradfahren oder auch eine RTF findet allerdings auf dem alten Ring (Nordschleife) statt und beinhaltet schöne Steigungen...
Wie Du ja weißt, ist die Rennstrecke sehr breit + Auslaufzonen. Laut Kumpels die dort schon mitgefahren sind, wird sehr sportlich gefahren. Wem's gefällt...
Du kannst den Nürburgring aber auch per Rad umrunden, was meiner Meinung nach einen viel größeren Reiz hat, da dort an normalen Wochenenden die Privatfahrer ihre Autos "gefährden".
Diese Strecke führt meist auf Forstwegen entlang und läßt immer wieder schöne Ausblicke auf die Strecke zu.
Streckenbeschreibung z.B.
eifel_nuerburgring