Ich hab's in der Zwischenzeit selber rausgefunden:
1) ins Internet bei Paul Lange (Shimano Generalimpoteur)
2) Endverbraucher Hotline angerufen (0711/2588444 nur Fr. u. Mo. 7.30 - 9.00)
3) Lösung: die Lagereinstellung / der Zusammenbau geht nur mit einem Spezialwerkzeug von Shimano
!!!!!! (Art.Nr. TL PD 63, Kosten nicht bekannt).
Es lebe Shimano - da haben sie uns wieder was eingebrockt...