Moinsen,
ich würde Dir den Lahn-Radweg empfehlen. Es gibt ne menge schöne Dörfchen an der Strecke, man kann sowohl offiziell als auch schwarz campen, In Limburg, Runkel, Weilburg und Wetzlar gibt es nette Eisdielen(!) und überhaupt muss ich hier mal Werbung für Mittelhessen machen, da ich dort geboren und in Wetzlar aufgewachsen bin!
In der Brückenstr. in Wetzlar gibt es eine Kneipe namens "Irish Inn". Solltest Du die Zeit haben (dann aber am besten in Wetzlar übernachten! Don´t drink and ride), begib dich dorthin und grüße die Bedienung vom Muschelschubser!
Gruß
Chris