Ich denke mal, Du kannst problemlos eine Explosionszeichnung finden im Indernetz
Ansonsten ist es so: Die Schraube von oben geht in die Kralle und dient dazu, den
noch nicht festgeschraubten (!) Vorbau soweit nach unten zu ziehen, bis das Spiel im Steuersatz weg ist. Wenn das Rad fertig ist und der Vorbau fest, kann man an sich diese Schraube samt Kappe wieder wegmachen
Was passiert wenn ich den Vorbau abschraube?
Dann kannst Du ihn z.B. austauschen. Sonst passiert noch nix, weil der Steuersatz noch eine Art Klemmkeilpaarung hat, die die Gabel sichert. Wenn Du bei abmontiertem Vorbau oben mit dem Gummihammer auf den Gabelschaft draufhaust,
dann faellt die Gabel raus, weil dann diese Klemmung geloest wird.
Was passiert wenn ich die schraube oben drauf löse?
Siehe oben, eigentlich gar nichts.