also ich habe jetzt auch irgendwo gelesen, dass man max. 60 euro /tag in griechenland bekommt

Mit griechischer Bankkarte - ja.
Mit ausländischen Karten kannst Du bis zu Deinem persönlichen Limit Geld ziehen - oder eben bis der Automat leer ist.
Derzeit könnte es etwas Aufwand verursachen, einen vollen Automaten zu finden.
Alternative Möglichkeiten wurden Dir ansonsten genannt.
Wenn Dein Budget aber so schmal ist, dass Wechselkursverluste eine Rolle spielen, solltest Du evtl. in Zukunft etwas vorausschauender unterwegs sein und Dich bei günstiger Gelegenheit mit dem passenden Geld eindecken. In dem Fall wäre das am letzten Automaten gewesen, der Euro ausspuckt.
Dollar brauchst Du im Iran nicht. Wenn je irgendwas in ausländischer Währung bezahlt werden sollte, dann wird ohnehin zum Tageskurs umgerechnet.
Grüße
zaher