Ich bin mir recht sicher, dass du da auf dem Massenmarkt nichts finden wirst. Soweit ich weiß, gab es mal eine 1" Threadless Gabel mit Disc von Dimension, bei der du dann selbst das Gewinde schneiden müsstest, aber die scheint nicht mehr verfügbar zu sein. 1" mit Gewinde und Scheibenbremse sind halt ein bisschen anachronistisch.
Gruß,
Harald.