Hallo Matias,
bei deinem ersten Punkt, muss man dich wohl enttäuschen. Wenn das Wetter nicht verrückt spielt, hast Du wohl keine Möglichkeit, den Tourmalet im April zu überqueren. Letztes Jahr war er, glaube ich, noch Anfang Juni geschlossen.
Für Marokko empfehle ich eher den Teil südlich des Atlas, da es dort ruhiger ist. Die Strassen finden sich dann fast von alleine, da die Auswahl doch beschränkt ist, diese dann aber auch asphaltiert und in gutem Zustand sind. Die Küste und den Norden würde ich meiden, da mitunter ein fieser Wind bläst und der Verkehr auch nicht zu unterschätzen ist, bzw. es im Rif zu unangenehmen Situationen bezüglich Drogen kommen kann.
Eine Atlasüberquerung kann ich nur empfehlen. Spektakulär. Am Ende kommt es natürlich darauf an, was Du möchtest und bevorzugst (Städte und Kultur, Natur und Berge, Meer...)