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#1458766 - 02/09/21 05:51 PM
Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
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Hallo zusammen,
planen kann man ja mal. Ma gugge, was passiert. Also, nach der Weltreise durch Deutschland und Deutschland Nord-Süd kam mir die Idee einer kulinarischen RUndreise durch Deutschland. Nicht zu den besten Restaurants, das kann ich ohnehin nicht würdigen. Sondern zu Orten, die heißen wie Essen (okay, das ist der erste). Trinken geht auch.
Was ich schon habe ist: Bratwurst Essig Salz Faulebutter Kuhfraß Linsengericht Kuchen Biere Knoblauch Büchsenschinken
Also, der ganze Ortsname muss irgendetwas essbares sein, Möhrendorf o. ä. geht nicht.
Kennt Ihr noch solche Orte in Deutschland? Meinetwegen auch im benachbarten Ausland, wer weiß...
Viele Grüße Holger
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#1458767 - 02/09/21 06:18 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Wie wäre es mit Großbeeren
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#1458770 - 02/09/21 06:23 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Weizen (LKR Waldshut) Was ist mit Hunger? Gruß Nat
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#1458772 - 02/09/21 06:25 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: natash]
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Weizen (LKR Waldshut) Was ist mit Hunger? Gruß Nat Merci. Nach Hunger kommt Schmatzin! Biere (Sachsen-Anhalt) Bratwurst (NRW) Büchsenschinken (Schleswig-Holstein) Essig (NRW) Faulebutter (NRW) Großbeeren (Brandenburg) Knoblauch (Brandenburg) Kuchen (Baden-Württemberg) Kuhfraß (Thüringen) Linsengericht (Hessen) Salz (Bayern, Rheinland-Pfalz) Weizen (Baden-Württemberg)
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#1458773 - 02/09/21 06:27 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Sauerbrunnen 49.84909 , 12.18907 Butterfass 49.84297 , 12.18890 Blockhütte 49.84064 , 12.18989 Tischstein 49.83081 , 12.19001
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#1458778 - 02/09/21 06:40 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Wie wärs mit dem Ort "Selters" im Taunus oder auch im Westerwald zu finden. Gilt für einige Norddeutsche als allgemeine Bezeichnung für "Sprudel". Die ganzen anderen Bier-und Mineralwasserorte gelten wohl nicht nach Deiner Definition, da meist ein "-er" am Ende des Namens klebt.
Grüsse Frank
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#1458781 - 02/09/21 06:52 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Frank DD]
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Wie wärs mit dem Ort "Selters" im Taunus oder auch im Westerwald zu finden. Gilt für einige Norddeutsche als allgemeine Bezeichnung für "Sprudel". Die ganzen anderen Bier-und Mineralwasserorte gelten wohl nicht nach Deiner Definition, da meist ein "-er" am Ende des Namens klebt.
Grüsse Frank Stimmt, Selters. auch hier manchmal für Sprudel verwendet Genau, Lich, Warstein etc. passt nicht. Dann ginge ja auch Hamburg, Berlin oder Frankfurt Biere (Sachsen-Anhalt) Bratwurst (NRW) Büchsenschinken (Schleswig-Holstein) Essig (NRW) Faulebutter (NRW) Großbeeren (Brandenburg) Knoblauch (Brandenburg) Kuchen (Baden-Württemberg) Kuhfraß (Thüringen) Linsengericht (Hessen) Salz (Bayern, Rheinland-Pfalz) Selters (Hessen) Weizen (Baden-Württemberg)
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#1458783 - 02/09/21 07:08 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Falls du mal einen Riegel essen möchtest, musst du Richtung Lausitz fahren. Gruß Dietmar
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#1458785 - 02/09/21 07:14 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Sülze gibt es in der Lüneburger Heide.
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#1458786 - 02/09/21 07:17 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Was hältst Du von Speckbrodi?
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#1458787 - 02/09/21 07:18 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Dietmar]
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Vielleicht schmeckt die in 18334 Bad Sülze (McPomm) besser.
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#1458788 - 02/09/21 07:29 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Für eine Diät könnte auch Wassersuppe ganz hilfreich sein. Aber nicht übertreiben, sonst kommt das dicke Ende nach... Birnbaum wird dir zu holzig sein?
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#1458789 - 02/09/21 07:33 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Dietmar]
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Also Orte mit dem Namen Sulz (was ja das gleiche heißt) gibts in Süddeutschland mehrfach. Es hat auch wenigstens einen in der Schweiz. Und ein Riegel hätte es auch am Kaiserstuhl. Gruß Nat
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Edited by natash (02/09/21 07:34 PM) |
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#1458794 - 02/09/21 07:54 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Wie wärs mit dem Ort "Selters" im Taunus oder auch im Westerwald zu finden. Gilt für einige Norddeutsche als allgemeine Bezeichnung für "Sprudel". Die ganzen anderen Bier-und Mineralwasserorte gelten wohl nicht nach Deiner Definition, da meist ein "-er" am Ende des Namens klebt.
Grüsse Frank Stimmt, Selters. auch hier manchmal für Sprudel verwendet Genau, Lich, Warstein etc. passt nicht. Dann ginge ja auch Hamburg, Berlin oder Frankfurt Biere (Sachsen-Anhalt) Bratwurst (NRW) Büchsenschinken (Schleswig-Holstein) Essig (NRW) Faulebutter (NRW) Großbeeren (Brandenburg) Knoblauch (Brandenburg) Kuchen (Baden-Württemberg) Kuhfraß (Thüringen) Linsengericht (Hessen) Salz (Bayern, Rheinland-Pfalz) Selters (Hessen) Weizen (Baden-Württemberg) Aber für ein Jever passt es prima Sag Bescheid, falls Du hier im Norden auf der Durchreise bist. Wenn es zeitlich passt, mache ich mich von Bremen aus auf den Weg und trinke gerne eines mit Beste Grüße von Tom
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#1458795 - 02/09/21 08:00 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Und wenn dir nach dem ganzen Essen nur noch nach Selters (Hessen) (da kommt das Selterswasser her) ist, kannst du zum "krönenden" Abschluss direkt nebenan nach Brechen fahren Oder nach Kotzenbüll, aber da könntest du schon gewesen sein. Außerdem soll da ja die Plattengefahr besonders hoch sein Aber coole Idee, genau wie deine vorherigen Deutschlandtouren!
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Edited by Fahrradfips (02/09/21 08:03 PM) |
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#1458796 - 02/09/21 08:01 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Ich hätte noch Erbsen (bei Adelebsen) zu bieten.
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#1458799 - 02/09/21 08:12 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Manche mögen es bissfest: Mandel
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#1458800 - 02/09/21 08:15 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Also, der ganze Ortsname muss irgendetwas essbares sein Darfs auch etwas Trinkbares sein? Rum in Tirol. H.
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#1458805 - 02/09/21 09:41 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Hallöchen, da wurde ja schon so einiges genannt. Ich würde dann mal vorschlagen das mit etwas BENZIN https://de.m.wikipedia.org/wiki/KritzowSCHLANGEN https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schlangen_(Gemeinde) SCHWARZER KATER https://de.m.wikipedia.org/wiki/Dahlen_(Sachsen) KATZENHIRN https://de.m.wikipedia.org/wiki/KatzenhirnOCHSENSCHENKEL (dem Mittelpunkt Frankens) https://de.m.wikipedia.org/wiki/Ochsenschenkel aus der schon genannten WASSERSUPPE https://de.m.wikipedia.org/wiki/Wassersuppe_(Seeblick) Zwar nichts SÜSS (es) und leckeres wird, aber https://de.m.wikipedia.org/wiki/Süß_(Nentershausen) vielleicht was essbares. Zur Not gibts halt dann nur eine DOSE https://de.m.wikipedia.org/wiki/Dose_(Friedeburg) mit mehreren BIERE (n) https://de.m.wikipedia.org/wiki/Biere_(Bördeland). Und zum Dessert was zu Rauchen, z.B. HANF https://de.m.wikipedia.org/wiki/Hanf_(Hennef) oder andere DROGEN https://de.m.wikipedia.org/wiki/Drogen_(Schmölln) Guten Appetit ;-) Meine Empfehlung ist dann natürlich auch der Fernwehpark in OBERKOTZAU https://de.m.wikipedia.org/wiki/Oberkotzau
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Edited by mr.bicycle (02/09/21 09:42 PM) |
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#1458807 - 02/09/21 09:49 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: BvH]
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Manche mögen es bissfest: Mandel Und falls eine einzige Mandel nicht reicht: Als Ortsteil von Diezhölztal gibt's Mandeln auch im Plural. Für Geflügel-Liebhaber gibt es im Hunsrück Hahn, und für Hobby-Brauer Hopfen am See . Mit einem kleinen einen Abstecher ins nahegelegene Ausland (sofern das dann möglich sein sollte) könntest du noch Wels in Österreich und Gries am Brenner mitnehmen. Aber auch in D lässt sich Gries finden, als Ortsteil von Bad Feilnbach. Für die Verbindungsetappen würden sich - auch wenn es keine Ortsnamen im eigentlichen Sinn sind - z.B. die Weinstrasse, die Fränkischen Karpfenradwege und die Bier-Radwege (in Franken und der Rhön) anbieten.
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#1458810 - 02/09/21 10:11 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Dietmar]
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Falls du mal einen Riegel essen möchtest, musst du Richtung Lausitz fahren. ...oder nach Baden. Nettes Städtchen, früher mal bekannt durch sein gutes Bier Und nicht zu vergessen: Grünkraut. Kenne ich nicht von eigenem Augenschein, sieht aber auf seiner Homepage ganz nett aus Und dann gibt's noch Sulz am Neckar. Für Nichtschwaben: Eine Tellersulz ist das, was in anderene Gegenden als Sülze bezeichnet wird. Muss man aber mögen Mahlzeit und viel Spaß! Gruß Thomas www.bikeamerica.de
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#1458812 - 02/09/21 10:17 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Hier noch ein paar weitere Zutaten für den leckeren Eintopf FETTEHENNE, https://www.leverkusen.com/guide/index.php?view=00121SPINNENHIRN, https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Spinnenhirn.jpg SCHWALBENNEST, https://de.wikipedia.org/wiki/Schwalbennest_(Burgruine) und ENTENSCHNABEL. https://de.wikipedia.org/wiki/Entenschnabel_(Glienicke) ….. und den für mich lebenswichtigen Schluck aus der „KAFFEEKANNE“ https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffeekanne_(Radevormwald)
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#1458813 - 02/09/21 10:36 PM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Richtig fein für Fleischliebhaber ist dann doch eher, die WILDETAUBE, https://de.wikipedia.org/wiki/Wildetaubeda MÜCKE (n) https://de.wikipedia.org/wiki/Mücke_(Hessen) und KATZENELNBOGEN https://de.wikipedia.org/wiki/Katzenelnbogenselbst durch die KNOCHENMÜHLE gedreht, https://de.wikipedia.org/wiki/Knochenmühle_(Coburg) bei den meisten doch eher EKEL hervorrufen. https://de.wikipedia.org/wiki/Ekel_(Norden).
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#1458815 - 02/10/21 01:08 AM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Bei deinen Bedingungen entgeht dir einige Kulinarik. Süssen Kuchen liegen ja ganz nah beieinander und würde zusammengelesen ja auch wieder passen. Würde Süssen dann auch schon routentechnisch nicht auslassen.
Suppingen mit Pfifferlingsberg (Berg bei Allmendingen) halte ich für schmackhaft, verfehlt aber auch deine Bedingung, läge aber gut in der Nähe vom Landgericht (Höhenzug Alb/Donau), was ja essbar ist, auch wenn man nicht weiß, was drin ist (im Zweifel ein Jurist).
Möhrendorf geht nicht? Pech gehabt, es gibt auch nackte Möhren in der Nähe vom Altmühltal (Bayern). Ähnliches Gemüse: Kraut erntet man beim Millstätter See (Österreich).
Saurücken kannst du sicherlich essen, auch wenn der Metzger dich dumm anschauen sollte - ein Höhenzug zwischen Rottenburg und Hechingen (Alb). Bei Burladingen gibts auch Küche - nicht essbar, aber essentiell, um Essen zuzubereiten. Schade, dass du kein Kochgeschirr haben möchtet, gibts auch ziemlich viel.
Ich hoffe du magst Wild, denn im nördlichen Westerwald gibts Rehe, ganz ohne Schrotgeschoss. Ob wild oder gezüchtet: Ein Berg in den Julischen Alpen heißt Vogel - wohl zu weit weg (habe ich nur von unten vom Bohinjsko-See gesehen, Skigebeit mit Seilbahn, Hotels usw.).
Grieben gibts gleich mehrfach im Norden bzw. Osten, auch noch in Polen, ehemalige Ostgebiete. Schmier dir aufs Tourbrot, was du willst.
Wenn Rebstein ein Synonym für Weinstein ist, wäre es auch essbar. Das wäre Kanton Thurgau, mit Vorname trinkbar: Müller-Thurgau. Darf es trinkbar sein? Dann wirst du im Zweifel in Weingegenden fündig, sind aber dann oft ganze Regionen, aber durchaus auch Orte, ähnlich Biere. Die Frage ist auch, ob ob es Bitburger sein darf oder -er schon stört. Ähnlich bei Pilsen. Zumindest in Italien, Spanien und Frankreich sind die Weine oft voll identisch mit Orten oder Regionen, z.B. Barolo, Barbaresco, Chianti, Bordeaux, St-Émilion, Cognac, Rioja usw. War auch selber schon an vielen derlei Orten und Gebieten.
Kein Alkohol? Na dann: Wasser und etwas mehr biologisch Landwasser liegen im Breisgau nah beieinander (wohl war ich schon dort, kann mich aber nicht an prägende Ereignisse erinnern). Landwasser ist aber auch wortwörtlich Wasser in einem Fluss in Graubünden (war ich im letzten Jahr). Südlicher in Tessin kann man rotes Wasser trinken, wenn man zum Lukmanierpass auffährt (nahebei schon übernachtet): Acquarossa.
Noch eine Frage: Was ist für dich genießbar? - Mücke gibts bei Gießen, ist auch essbar, aber auf Speisekarten noch selten zu finden, dafür häufig von Radlern verspeist. Durch Mücke bin ich auch schon geradelt, ausgerechnet zu einem Forumstreffen (Bielefeld). Blume ist auch genießbar, wenn auch nicht jede (in Remscheid). Buchen (Odenwald) ist eigentlich auch essbar, zumindest die Bucheckern. Ähnlich verhält es sich mit Eichen (Südschwarzwald), die Eicheln sind ähnlich problematisch essbar. Bist du auch gleich in der Nähe von Hasel (kenne ich), da kommst du kaum vorbei (Gemeine Hasel). Ich vermute, Frauenkopf geht dir moralisch zu weit wegen Kannibalismus? Aber der Berg wäre hier in Stuttgart, etwas schwer verdaulich, da mit sperrigem Funkturm.
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Liebe Grüße! Ciao! Salut! Saludos! Greetings! Matthias Pedalgeist - Panorama für Radreisen, Landeskunde, Wegepoesie, offene Ohren & Begegnungen |
Edited by veloträumer (02/10/21 01:10 AM) |
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#1458816 - 02/10/21 01:49 AM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Hallo Holger, nachdem hier ja nun schon mehr begehbare Mahlzeiten erwähnt wurden, als du je in einer Reise vertilgen kannst, fallen mir nur noch zwei Dörfer ein, welche, wen wunderts, in Griechenland sitzen, beide mit fruchtigem Geschmack. Die Birnen - Achladia befinden sich in der Nähe der nordöstlichen Stadt Sitia auf Kreta. Bild Maps Ebenfalls auf Kreta, diesesmal im Südwesten, liegt der Weiler Pfirsich - Rodakino Um zwischen den Ortsteilen über den Abgrund zu gelangen, kannst du diese Brücke benutzen, über die bis vor 10 Jahren der gesamte Leicht- und Schwerlastverkehr rollte.... Aber leider habe ich Grund genug anzunehmen, daß diese zwei Lokalitäten minimal außerhalb deines Wunschzielgebietes beheimatet sind....
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...in diesem Sinne. Andreas |
Edited by iassu (02/10/21 01:52 AM) |
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#1458824 - 02/10/21 07:04 AM
Re: Planung: Kulinarische Rundreise Deutschland
[Re: Holger]
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Vielen Dank, das ist ja großartig, was hier kommt! Angrenzende Nachbarländer sind auch okay - mal sehen, was es am Ende wird. Weiß man ja alles nicht. Am liebsten nur mit dem Rad, ohne irgendein anderes Verkehrsmittel (okay, Fähre geht). Kreta wäre dann tatsächlich gerade außerhalb des Zielgebiets
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