Das stimmt. Der Balkan kann definitiv sehr kalt werden, das ist was ganz anderes als Italien. Es herrscht Kontinentalklima. Insbesondere in Bulgarien und im Süden Rumäniens verlaufen die Gebirge in Ost-West-Richtung, die sibirische Luft kann ungehundert von Osten her zufließen. Die Karpaten und Dinariden sind Hochgebirge, auch dort ist es im Winter ordentlich rauh. Mediterranes Klima herrscht lediglich undmittelbar am kroatischen Küstenstreifen.
Was auch noch gegen die Wintermonate spricht: die Tage sind verdammt kurz. Aufgrund der südlicheren Breite zwar länger als in Deutschland, aber trotzdem zu kurz, um vernünftig radfahren zu können.
Gruß
Thoralf