Hallo Andi,
Den Mt. Ventoux kann ich nur empfehlen: Ich bin schon zwei mal diese Runde gefahren:
Malaucène - Mt. Ventoux - Sault - Gorges de la Nesque - Malaucène.
Das 2. Mal bin ich die Runde von Bedoin aus gefahren.
Ist sehr schön, ziemlich genau 100 km und ca. 2000 hm.
Mir hat die Übernachtung in Malaucène besser gefallen, ist nicht so Radler-Schicki-Micki wie in Bedoin, gibt auch mehr und günstigere Quartiere als in Bedoin. Hatte aber dort auch Glück: War in einem 3-Bettzimmer in einem Hotel am Ruhetag und konnte dort zum Preis eines Einzelzimmers 2 Nächte bleiben.
Sigi