Hi,
Im Hinterland kriegt man in Istrien gute Pensionen (waren günstiger als der Campingplatz in auf Cres). Von Rijeka nach Zagreb bin ich in einem Tag geradelt (also in 2 Tagen auch machbar) - wäre ein untouristischer Part der Reise. Kleinere, preiswerte Campingplätze sind an der Küste häufig zu finden.
Lange war nicht in Istrien - und definitiv(!) nicht flach - und nur auf Straßen. Wenn's Dich interessiert schaue ich nach.
Gruß
Thomas