Sofern man vor dem Anstieg zum Ballon d'Alsace Station machen möchte, besteht kein Mangel an Campingplätzen dort (bei der Touraufteilung vermute ich den letzten Rastort jedoch eher etwas mehr Mosel abwärts). Campings gibt es auch in Bussang (nahe der Quelle, liegt aber nicht auf der Strecke), in Le Thillot und St-Maurice-sur-Moselle als Basisort zum Aufstieg. Alle drei genannten Campings kenne ich und kann zumindest St-Maurice und Le Thillot ebenso empfehlen wie Fresse, soweit ich der Beschreibung entnehme. Auch in St-Maurice ausreichend Bänke/Tische, Le Thillot etwas kleiner, aber hübsche Parzellen und kleiner See nahe bei (Bussang hat auch genug Platz, aber vielleicht zuviel Wohnwagen). St-Maurice ist essentechnisch schwierig (eigentlich nix), Le Thillot hat einen "Italiener" und ein Crêperie-Restaurant - empfehlenswert, aber ggf. Platzprobleme, weil insgesamt zu wenig Gastronomie im Umfeld. In le Thillot gibt es Bäcker und Boucherie(auch Salate, Desserts), die ich jeweils besonders empfehlen kann. In St-Maurice ist die Verpflegungsmöglichkeit eher spartanisch. Die Extremradler werden ohnehin ab St-Maurice noch eine Bergankunft nach Gazon Rouge anstreben (über 1000m)

- da gibt es einen sehr empfehlenswerten Berggasthof mit eigener Produktion von Käse, Marmelade, Kuchen usw. Ich werde in absehbarer Zukunft wiederholt über die Ecke ein wenig berichten.
