Hallo Marion,
ich weiß natürlich nicht wie Eure Kondition so ist.Ich persönlich finde 1400km in 3 Wochen in Norwegen zu viel. Meist sind es dann doch nicht 21 Radeltage, sondern wohl eher nur ca. 18.
Kennst du
www.gpsies.com ? Da findet sich sicher eine Tour wo du die Höhenmeter siehst.
Verpflegungsmäßig würde ich mir wenig Sorgen machen, vielleicht eine kleine Durststrecke auf dem Rallarvegen. Nur dass es sauteuer ist.
Wir machen im Juli eine ähnliche Tour:
Mit Auto nach Frederikshavn, dann mit Rad und Fähre nach Göteborg. Radtour über Oslo und Rallarvegen nach Bergen, mit Bus oder Zug retour nach Oslo und mit der Nachtfähre nach Frederikshavn.
Tip: Es gibt auch eine Fähre von Bergen nach Frederikshavn. Vielleicht interessant für Dich.
Gruß Rennrädle