Hallo,
wir sind schon mehrmals zwischen Freudenstadt und Baden-Baden auf der B500 unterwegs gewesen und fanden es jedesmal klasse. Die Schwarzwaldhochstraße ist zwar eine Bundesstraße, aber nur deshalb, weil sie (in den Dreissigern??) vom Staat gebaut wurde, *um den Tourismus zu fördern*. D.h die Straße hat keine Verkehrsbedeutung, es gibt keine LKWs (aber Busse

) und die meisten sind zum Vergnügen da. Ich finde das merkt man auch, d.h. auch etwas mehr Verkehr ist gut zu ertragen.
Es gibt in einigen Teilen auch einen parallel ausgeschilderten Radweg (Teil des Schwarzwaldradweges), der uns aber nicht so gut gefallen hat. Bzw. um es neutraler auszudrücken, er ist für einen anderen Fahrstil/Fahrradtyp passend als die Bundesstraße (eher fürs MTB/Trekkingrad und ohne Reisegepäck), aber das ist natürlich auch ein Stück Geschmackssache.
@ Uli: den Enztalradweg finde ich in einigen Teilen auch recht holprig, d.h. nicht unbedingt was für schmale Reifen.
Martina