Ich würde lieber die Kettenstrebe ein oder zwei cm länger machen, als den Gepäckträger und vor allem die Taschen extrem weit hinten platzieren zu müssen, dass verbessert nicht unbedingt das Fahrverhalten und gerade bei einem Langstreckenrad finde ich einen ruhigen Geradeauslauf nicht unwichtig (wobei die Unterschiede von 1 oder 2 cm mehr oder weniger Radstand vermutlich weniger ausmachen als z.B. 1 oder 2° Änderungen im Steuerrohrwinkel etc.).

PS: Wie groß bist du? Bei wem möchtest du den Rahmen bauen lassen?