Teil 1: Nimm ab Bitburg den Bahnradweg Richtung Wasserbilligerbrück.

Teil 2: Hm, komische Route. Weiß nicht, ob das landschaftlich so interessant ist. Im Wiki sind die Saar bis Sarrebourg und von da nach Zabern beschrieben, vielleicht ist das was für Dich. Wenn Du direkt nach Schlettstadt willst, kannst Du auch über Champ du Feu fahren, das ist wenigstens interessanter.

Teil 3: Ist der Track verrutscht, oder führt der tatsächlich quer durch den Wald? Route des Crêtes ist doch ganz nett.

Karte: Die 242 gibt's normalerweise im Antiquariat. Von den neueren Karten ist wohl die Regionalkarte 516 (Elsass/Lothringen) am ehesten geeignet. Die Karte 315 mit etwas größerem Maßstab deckt das Elsass ab und reicht im Nordwesten bis St-Avold.

Viele Grüße,
Stefan