@Edwin: versuch' mal, die Felgen und die Bremsbeläge richtig sauber zu machen, d.h. nicht nur abzuwischen, sondern auch z.B. mit Isoprop eventuell vorhandenes Fett zu entfernen. Bei obigem Fahrrad hat das zumindest teilweise geholfen, bei meinem Uralt-Trekker mit Cantibremsen hilft es immer so lange, bis die Felgen wieder dreckig sind.