Ich würde auf keinen Fall die Strebe durchbohren, damit schaffst du dir eine Sollbruchstelle. Einfach das M5-Gewinde mit 5 mm ausbohren (nimmt genau die Gewindegänge weg, Gewindedurchmesser von M5 ist Kernlochdurchmesser M6) und ein M6 Gewinde reinschneiden. Edit: Wenn das Gewinde wirklich komplett ausgerissen ist, tut es vielleicht auch direkt der M6 Gewindebohrer...