Hallo,
Postauto auf die Passhöhe ist empfehlenswert. Ich bin selber 1x mit dem Rad drüber, der Aufstieg ist aber kein Vergnügen, ist wirklich eine sehr stark befahrene Hauptstrasse. Auf der Abfahrt stört das viel weniger, die ist erlebnisreich. Nicht vergessen anzuhalten unterwegs.
Beim Bahnverlad kann ich den Autozug nach Iselle empfehlen, da hat's im Abteil zusammen mit den Motorrädern genug Platz.
Grd. St. Bernard finde ich persönlich auch nicht unbedingt besser, zumindest bis zu dem Punkt, wo die Autostrasse im Tunnel verschwindet und du das letzte Stück in Ruhe fahren kannst. Vorher hat's eher noch mehr Lastwagenverkehr als über den Simplon.
Gruss