Am genauesten ist nach meinem Eindruck die ANWB/VVV Topografische kaart. Für Utrecht braucht man davon primär die Blatt 18 Utrecht West /Groene Hart und 12 Utrecht Oost /Betuwe.
Woher kriegen? Gut sortiert für NL, B und F ist die Buchhandlung Gleumes in Köln, Hohenstaufenring, vom Hbf westwärts bis zu den Ringen radeln, dann südwärts, rechte Straßenseite (wichtig, weil da irgendwie in Straßenmitte die U-Bahn-Rampe ist). Ansonsten kannm an sie auch bei
www.opdefiets.nl bestellen.