Allerdings bedeutet doch polarisierend, dass die Brillen nur das Licht einer bestimmten "Wellenrichtung" durchlassen
Stimmt, eigentlich bedeutet es das. Tatsächlich wird die Brille aber dunkler, wenn UV-Licht drauf fällt. Vielleicht ist der Trick irgend sowas wie zwei gegeneinander verschiebbare Polfilter. Egal, hauptsache es funktioniert.