Schon mal überlegt zuhause zu starten?
Es gibt wunderschöne Routen von München aus an den Chiemsee - richtig störend ist nur die Überquerung vom Inn, weil es einfach sehr wenig Brücken gibt und hier dann alle Verkehrsarten zusammenkommen.
Sonst aber gibt es genügend verkehrsarme Wege. Nach der Innüberquerung kommst Du in eine schöne Seenlandschaft. Ich würde hier einfach Seenhopping machen. Einen Nachteil will ich nicht verschweigen: Zwischen den einzelnen Seen sind natürlich manchmal ganz nette Buckel zu überwinden - alledings nicht wirklich höher als in der Umgebung von Seeshaupt.