Hallo,
vollgefedert fällt mir spontan ToutTerrain und Riese & Müller ein.
Das TT gibt es bis größe 61, das Riese & Müller bis 60cm.
Sollte das beides zu klein sein würde ich mich an einen Rahmenbauer, für vollgefedert vorzugsweise Wiesmann wenden.
Grüße und viel Erfolg