Danke schonmal für Eure Tips!
Das Problem trat bei beiden bisher montiersten Sattelstützen auf (zuerst war eine NoName-Stütze verbaut, jetzt ist es eine X-TAS-Y Skalar). Mit der neuen Sattelstütze kam auch die neue Klemmschraube (die jetzt gebrochen ist). Ich hatte bei der alten Stütze das Gefühl, dass sie mit der Zeit besser hielt.
Woran erkenn ich denn die Montagepaste? Mir kam die Stütze eher gefettet vor. Wenn die Stütze mit lockerer Schraube im Rahmen ist, dann scheint sie "satt" zu passen.

Beste Grüße
Gregor