Hallo,
die gute Nachricht zuerst: Alles hat sich in Wohlgefallen aufgelöst.
Erstmal habe ich das Laufrad auch im anderen Flux V220 ausprobiert und dann natürlich auch verkehrt. Hier meine Open-Air-Werkstatt:

Dabei habe ich mit einer "hochprofessionellen" Methode den Abstand der Felge zu den Gabelholmen gemessen:

Der Abstand variierte trotz meiner sehr einfachen Methode immer nur im etwa einen Millimeter. Das ist wahrscheinlich kleiner als mein Messfehler und sowieso in der Toleranz.
Und ich habe etwas gelernt:
- Die Abstände der Bremsarme der V-Brake zu den Gabelholmen sagt nichts darüber aus, ob die Felge symmetrisch ist. Besonders, wenn ein Bremsklotz schief ist.
- Das Schutzblech sagt nichts darüber aus, ob die Felge symmetrisch ist.