Gas hat einen höheren Brennwert, ist einfacher zu bedienen. ordentliche Kocher sind klein, leicht, einfach bedienbar (Piezozündung!) gut dosierbar, sauberer, leistungsfähiger usw.
Trangia und Spiritus ist billiger, leichter, standfester und funzt auch bei Wind. Bei Sturm ist ein Trangia sogar wesentlich leistungsfähiger als ein Gaskocher. Ein Kocher reicht aber vollkommen für zwei Leute.