Hallo Daniel,
noch ein Willkommen im Forum.

Falls Ihr es als "Radreiseneulinge" lieber erst mal flach haben wollt: Erlangen - Regnitz - Main - Rhein - Niederlande bzw. Münsterland/Emsland.
Evtl. (um viel zu sehen) relativ weit in die Niederlande/ins Emsland und mit der Bahn zurück?

Viel Spaß beim weiteren Planen!
Grüße, Walter