Ja, das Doubs-tal ist ein guter Tip. Wunderschönes kleines Flusstal, alte Dörfer, Ruinen, ruhig, schattig.
Allerdings windet sich die kleine Straße ja oft in dem engen Tal an den Hängen entlang, man hat also hin und wieder etwas knackigere Steigungen, und iirc sieht man auch manchmal nicht was 50m weiter hinter der nächsten Kurve abgeht, weil Bäume und Häuser den Blick versperren. Und es ist sehr weit im Norden, also nicht so ne krasse klimatische Veränderung zu Deutschland.

Da könnte ich mir als Eltern so eine weitläufigere flachere Gegend im Süden etwas gemütlicher vorstellen. Andererseits prasselt hier dann natürlich oft die Sonne ständig aufs Haupt. Man findet aber auch Schattenstellen für Pausen oder Siestas.

Gruß, Ingmar