Im August sind noch Ferien, Schulbeginn (glaube ich) 03. 9.2007 .
Idel wäre m.E. Ende Juni vor den Ferien, der Schnee ist weg und es ist noch nicht so heiß.
Hotels: Bekannt sind die Hotels vom "logischen Franz"
www.logis-de-france.fr Meist familiär geführte Hotels mit gutem Restaurant.
Sind aber nicht "einfach" und nicht "kohlenhydratereich".