Hallo Holger, hallo alle,

da ich geeignete normale Nahrungsmittel bevorzuge, gehe ich das Problem der ungesunden Monosacharide mit Brot an, mal Vollkornbrot, mal auch einfache Brötchen: Joghurt plus Brot oder auch Saft plus Brot. Gut für unterwegs ist auch Paprika: Wenig Gewicht, einiges an langsam verarbeitbaren Kohlenhydraten und viel Vitamine.
Trotzdem muss ich zugeben, ganz ohne Schokolade schaffe ich es nicht jeden Tag, bin aber inzwischen auf bittere umgestiegen - weniger Cholesterin (das mit dem 1 bi 2 Litern Vollmilchjoghurt dann wieder 'reinkommt).

Gruß

UL