wenn Du Dir mal anschaust, wie unterschiedlich bei manchen Fahrradkomponenten die "unverbindliche Preisempfehlung" und der tatsächliche Strassenpreis ist, wird das eine schwierige Rechnung werden. Ich kaufe beispielsweise recht gerne "Auslaufmodelle", die dann oft zu 50% billiger sind als das aktuelle Teil. Ein solches "Schnäppchen" zu erwischen ist dann aber bisweilen Glücksache. Im Winter habe ich beispielsweise meine Hinterradfelge durchgebremst und erwischte noch am selben Abend in einem Münchner Laden ein komplettes "Restposten-Hinterrad" für 60 Euro, bei dem bereits für die Felge "normal" 50 Euro zu berappen sind, so etwas würde dann bei Deiner Rechnung schon als halblegale Beschaffung zählen, da nicht für alle die gleichen Preise erzielbar sind.
Für die Rechnung kannst Du Dir ja auch die diversen Räder in "Unsere Räder" ansehen und zumindest bei den neueren bekommt man dann auch die Preise der Einzelteile raus.
Wenn ich unter 1000 Euro bleiben sollte würde ich keine Federgabel einbauen und keine Lichtanlage und also ähnlich wie die Hersteller von MTB und RR "tricksen", indem sie keine Lichtanlage/Schutzbleche/Gepäckträger anbauen, was zugegebenermassen an diesen Rädern auch nicht unbedingt was verloren hat. Denn bei gleicher Komponenten/Rahmenqualität ist man bei einem Reiserad mit Nabendynamo und zwei ordentlichen Gepäckträgern und Schutzblechen gleich rund 250 Euro mehr los.

Grüsse von Andi