Hallo Erich,
ich kenne nur ein kleines Stück des Saaleradwegs (von kurz hinter der bayrischen Grenze bis Saalburg

müsste ich nochmal auf der Karte nachschauen) und fand es brutal anstrengend. Der Weg führt beileibe nicht an der Saale entlang, sondern geht sehr steil auf und ab. Dazu kommt noch unbefestigter Untergrund, so dass der Weg zum Teil hart an der Grenze dessen war, was mit Gepäck für uns noch fahrbar ist. In 'Deutschland per Rad entdecken' des ADFC steht denn auch drin, dass der Oberlauf der Saale nur trainierten Mountainbikern Spass macht. So sehe ich das auch.
Martina