Zur Pflege des neuen Sattels: auch dem sollte man ab und zu ein bisschen Lederfett zukommen lassen; ich verwende so ein Zeug, das man auch zur Pflege von Motorradklamotten verwendet. Einfach ca. alle 1500-2000 km dünn den Sattel von unten damit eingeschmiert, da kann dann auch garantiert nix abfärben. Die Back-Methode würde ich einem so edlen Stück nicht zumuten, schon gar nicht einem neuen.
Regenschutz: Da tut's auch ne (dünne) Plastiktüte, ich fahre seit drei Jahren mit der gleichen kretischen Gemüseeinkaufstüte zwischen die Federn geklemmt durch die Gegend. Ist zwar nicht gerade todschick, aber sich dafür was "Maßgeschneidertes" zuzulegen wär mir echt zu dekadent...