Ähm, irgendwie verstehe ich nicht ganz, warum du abdrehen willst. Du musst den Durchmesser zwischen Sattelrohr und Sattelstütze durch eine Reduzierhülse ergänzen, oder? Dafür brauchst du doch keine Hülse für genau die beiden Durchmesser. Es reicht, wenn die wanddicke die richtige ist. Beim Bauen der Lehnenhalterung für meine behinderte Tochter habe ich einfach Reduzierhülsen genommen, die die richtige Wanddicke hatten, und gut war es. Eine Hülse kannst du immer ein wenig auf- oder zusammenbiegen. Wenn du also zwischen 31,6 der Sattelstütze und 33mm Sattelröhr eine Hülse schieben musst, reicht irgendeine mit 0,7mm Wandstärke.
Oder hast du das schon vergeblich versucht, und das ist das Problem?

Ob sich ein hauchdünnes Rohr überhaupt abdrehen lässt, weiß ich nicht. Geschlitzt geht das sicher nicht. Mit der Bandschleifmaschine habe ich schon einmal einer Sattelstütze 0,2mm herunter geschliffen, das ist schön rund geworden und sauber im Sattelrohr gesteckt.

lg!
georg