Hallo Holger,
die Velolandroute 3 geht von Chur durch's Hinterrheintal über den San Bernardino runter ins Tessin. Du meinst die Nord-Süd-Route, die am Vierwaldtstätter See vorbei und anschl. über den Gotthard führt.
Die Velolandroute 3 weist nur wenige Tunnel auf. Soweit ich mich erinnern kann, waren lediglich vor der Via Mala zwei kurze Tunnel zu durchfahren. Allerdings kenne ich auch nur die Strecke bis Bellinzona bzw. Ascona.
Ich würde die Strecke immer von Nord nach Süd fahren, da die Südrampe zum San Bernardino sicherlich anstrengender zu fahren ist.
Gruß Bernd