Wenn du die Strebe durch das Zugdreieck führst sollte es doch gehen, so wie hier gezeigt:
Re: Kennt jemand das "Specialized Pizza Rack" (Ausrüstung Reiserad)

Da siehst du auch meine Alternative fürs Tandem. Und bevor du ewig beim Träger rumsuchst, wechsle doch eher die Bremse und baue auf V-Brakes um, bessere Bremsen am Tandem sind nie verkehrt.