Die Mergellandroute bin ich auch schon oft gefahren.
Kann ich nur empfehlen!
Vor zwei Jahren habe ich eine Tour durch die Eifel und den Hunsrück gemacht. Strecke : Aachen - Hellenthal - Monschau - Gerolstein - Manderscheid - Clausen - Hermeskeil(Hunsrück) - Saarburg - Perl(Mosel). Besonders der Abschnitt von Gerolstein nach Manderscheid und der Hunsrück haben mir sehr gefallen. Die Gesamtstrecke betrug ca. 350 km.
Als Alternative gibt es noch die Strecke Aachen - Eupen(Belgien) - St. Vith - Ourtal bis Vianden(Our, Lux) - Echternach(Sauer, Lux) - Wasserbillig(Mosel, Lux) - Perl(D, Mosel). Besonders schön waren die Flusstäler der Our und der Sauer. Gesamtstrecke ca. 240 km.
Die beiden Strecken kann man auch kombinieren: Eine als Hin- die andere als Rückweg.
Der Moselradweg Trier - Koblenz ist touristisch ziemlich überlaufen. Landschaftlich aber auch nicht verkehrt.
Viel Spaß bei der Tour,
Christian