...und nein, das stammt nicht vom Strunz selbst. Er zitiert
Ja, aber nicht richtig.

Ich habe mir die Studie von Watkins und Josling komplett durchgelesen - sie machen eben KEINE Blutanalyse, wie Strunz beauptet, sondern nur eine Haaranalyse. Die sagt bei Magnesium gar nichts aus. Das lässt mich an der Lesefähigkeit und Seriosität des Strunz zweifeln.
Ihre Stichprobe besteht aus 9 Personen - auch nicht gerade viel.
Gruß
Thoralf