Nein. Aber jeder, der sich hierzulande ernsthaft mit dem Thema Brot backen beschäftigt, stolpert früher oder später über den Lutz Geissler und seinen Ploetzblog.

Den Blog habe ich selbstverständlich abonniert und backe regelmäßig einige der dort veröffentlichten Rezepte. Wir kaufen seit einiger Zeit nichts mehr beim Bäcker, es wird nur noch selbst gebacken...


Gruß LUTZ (nicht der vom Ploetzblog :-))