Ich versteh nicht, wie man Tschechien mit "langweilig" und "kulinarisch minderwertig" in Zusammenhang bringen kann.
Minderwertig ganz sicherlich nicht. Aber schon weniger abwechslungsreich als anderswo. Wer kein Gulasch mit Kraut und Knödeln mag, wird generell mit der tschechischen Küche nicht so richtig glücklich werden.
Das soll keine Abwertung sein.

Ich mag die tschechische Küche und fahre sehr gern dort hin.

Aber als Vegetarier oder gar Veganer wird es vermutlich außerhalb der Großstädte auf Selbstverpflegung hinauslaufen. Oder man stopft sich permanent mit Palatschinken voll.

Gruß
Thoralf