Das ist natürlich sehr ärgerlich.

Der SEV nimmt in der Tat zumindest offiziell überwiegend keine Räder mit. Bei geringem Andrang funzt es trotzdem häufig - aber natürlich nicht zuverlässig. Ich finde in der Verbindungssuche bei der DB keine Verbindung die den EC 111 enthält; ich finde auch Verbindungen die nicht über Salzburg gehen.

Der EC111 scheint ein Zug der ÖBB zu sein. Ich empfehle dir die die Buchung über kompetente Agenturen wie zum Beispiel Gleisnost oder die Bahnagentur Lennestadt.