Hallo Sebastian,
Leipzig-Linz fahre ich fast jedes Jahr, Prag-Leipzig auch schon einige Male. Allerdings nicht auf den EuroVelo-Wegen, sondern jedesmal ein kleines bisschen anders.
Wenn deine Fragen etwas konkreter werden, aknn ich vielleicht ein-zwei Tipps geben.
Meine Reise von Budapest nach Leipzig (wahrscheinlich über Österreich) ist leider erst im Juli.
Viele Grüße aus Budapest
Martin